Skip to content
KRYSM: Himpunan Karya Kritis & Kreatif

KRYSM: Himpunan Karya Kritis & Kreatif

  • Laman Utama
  • Rencana
    • Sejarah
    • Pendidikan
    • Masyarakat
    • Biografi
    • Pemikiran
    • Alam Sekitar
    • Ekonomi
  • Seni
    • Puisi & Sajak
    • Komik Ilustrasi
  • Johor
    • Alir Cahaya
    • Zine Dari Johor
    • Batu Pahat
  • Tentang
    • Karyasama
    • Facebook
  • Home
  • »
  • Berita
  • »
  • Jual martabak lebih 1,000 keping sehari di depan tangga rumah
  • »
  • Berita, BERNAMA
  • April 25, 2021April 25, 2021
  • 0

Jual martabak lebih 1,000 keping sehari di depan tangga rumah

KOTA BHARU, 25 April — Walaupun pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) berkuat kuasa di Kelantan ketika ini, ia tidak menjadi ‘penghalang’ rezeki buat keluarga penjual martabak menerima permintaan memberangsangkan pada bulan Ramadan ini.

‘Martabak Kadok’ yang dikenali penduduk di sekitar sini sejak 25 tahun lepas itu, hanya beroperasi di hadapan tangga rumah pengusahanya di Kampung Kadok, Jalan Ketereh-Kota Bharu, dekat sini.

Peniaga makanan itu, Ahmad Rais Fikri Rosli, 28, yang bergandingan dengan ayahnya, Rosli Mohamad, 54, menyiapkan lebih 1,000 martabak setiap hari pada bulan Ramadan.

“Pada 1 tengah hari, pelanggan sanggup beratur untuk membeli martabak kami sebagai juadah berbuka puasa mereka,” kata Ahmad Rais Fikri ketika ditemui pemberita di rumahnya di Kampung Kadok, di sini hari ini.

Bercerita lanjut, beliau berkata sebelum Ramadan, hanya 300 keping martabak sahaja yang dijual selain ia juga dibuat secara sejuk beku bagi memenuhi tempahan pelanggan dari luar Kelantan termasuk luar negara seperti Singapura, Dubai dan Makkah.

“Martabak yang menjadi pilihan ramai adalah daging dan ayam yang dijual pada harga RM5 sebiji, selain pelanggan juga mempunyai pilihan martabak inti istimewa antaranya dengan campuran keju dan pisang yang dijual pada harga RM7 hingga RM8 sekeping,” katanya sambil memberitahu perniagaan itu turut dibantu 14 pekerja.

Anak sulung daripada lima beradik itu berkata perniagaan keluarganya itu mengeluarkan modal lebih RM2,000 sehari untuk membeli 12 kilogram (kg) ayam, 20 kg daging dan 1,700 biji telur sebagai bahan untuk membuat inti martabak.

“Biarpun harga barangan mentah meningkat, martabak ini masih dijual dengan harga sama iaitu RM5 sekeping dan apa yang menjadikan ia istimewa kerana menggunakan daging tempatan dan ayam segar, selain saiz yang agak besar dengan anggaran berat 400 gram sekeping.

“Kebiasaannya, inti martabak ini dimasak oleh ibu saya, Kamisah Ab Majid, 52, pada waktu malam sebelum berniaga,” tambahnya.

 

Sumber : BERNAMA

Tags: ramadan, tgk

Editorial2

  • Latif Romly gusar kurang kejohanan sebelum ke Tokyo
  • Kelonggaran pulang buat pekerja Malaysia divaksin di Singapura sedang diusahakan

Jemput baca

WAK KANG : “SEBUAH PERJUANGAN DALAM DISPLIN SENI LAKU”.

  • March 7, 2022March 7, 2022
  • 0

SELAMAT MENYAMBUT ULANG TAHUN PERTAMA PENERBITAN ZINE DARI JOHOR

  • March 7, 2022March 7, 2022
  • 0

Leave a Reply Cancel

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Navigasi

  • Laman Utama
  • Rencana
    • Sejarah
    • Pendidikan
    • Masyarakat
    • Biografi
    • Pemikiran
    • Alam Sekitar
    • Ekonomi
  • Seni
    • Puisi & Sajak
    • Komik Ilustrasi
  • Johor
    • Alir Cahaya
    • Zine Dari Johor
    • Batu Pahat
  • Tentang
    • Karyasama
    • Facebook

KRYSM

Tragedi Bukit Kepong & Mat Indera ke Tali Gantung

  • January 14, 2023January 17, 2023
  • 0

Mat Indera, Dari Kuasa Buruh Hingga Gerila

  • January 13, 2023January 14, 2023
  • 0

Mat Indera: Peribadi Seorang Gerila Komunis Melayu

  • January 11, 2023January 14, 2023
  • 0

MAPO FESTIVAL 2022 – Ke Arah Melestarikan Seni & Komuniti di Muar

  • December 13, 2022January 16, 2023
  • 0

KRYSM: Himpunan Karya Kritis & Kreatif

  • Berita
  • Berita
  • Pin Posts
  • Sample Page
  • Tentang

Hak Cipta Terpelihara 2022 | Theme: Pritam by Template Sell.